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サミットでフォアグラde御馳走by日本シェフ
なにが豪華ディンナー!!!貧困問題を語りあいながら豪華ディンナーを美味しく味わう。
ゲストはおもてなしを受ける。
総理から こんな指示があってよかったではないでしょうか:語り合いのテーマに合った
「北海道素材」を使った素朴なお食事を!
そののほうがよかったではないでしょうか?

温暖化は2050年までどうのこうのですか?ハイスピードで進んで行く温暖化には
時間がない。温暖化は人間の都合に合わせて42年間も待つでしょうか?

さって、フォアグラとは?2500年BC古代エジプトで始まった動物虐待の結果です。
時代が変わって一部の人間は、この行為は動物虐待であることに気付きましたが、
なかなかSTOPすることができません。

Wkipediaではこのような説明が書いてあります:
「 フォアグラ(仏:Foie gras)は、必要以上にエサをたくさん与える(強制給餌/ガヴァージュ 仏:gavage)ことにより、肝臓を形成する肝細胞に使われない脂肪が蓄積する過程で、どんどん肝臓の一部が脂肪に置き換えられていく状態「脂肪肝」を人工的に作り出したものである。通常ガチョウまたは鴨が使用され、世界三大珍味の1つに数えられる食品である。

フランス語で「フォア(foie)」は「肝臓」を、「グラ(gras)」は「脂の多い、肥大した、太った」を意味する。即ち、「フォア・グラ」は「脂肪肝」のことである(ただし、疾患としての「脂肪肝」を意味するフランス語は「stéatohépatite」である)。

フォアグラの生産はガチョウの強制給餌を伴うため、動物虐待に当たるとして生産や販売を禁止する動きが広がっている。 」

で、生産や販売を禁止する動きが広がっている中、日本のシェフはプライド高く腕をふるい、
御馳走を用意しました。


フォアグラはこのように作られています。このリンクはWikipediaのページを開きます。
大変かわいそうなシーンの写真です。
このように作られた御馳走が「エコは北から」のメッセージをもつ洞爺湖サミットのお食事メニューに
のりましたby日本シェフ。
虐待された動物de御馳走。
Bon Appetit(ボンアペティ)


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プロフィール

Suncokret

Author:Suncokret
* Have a nice day *
クロアチア人、
ボスニア・ヘルツェゴビナ生まれ育ち、
現在北海道国籍(?)
ヘレナです(=^・^=)
* Dobrodoshli *
Think globally,act locally!







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